珈琲の科学

コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス)

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旦部 幸博 講談社 2016-02-19

読みたいけど、紙の本しか無いので読めない。
紙の雑誌は買うけど、本は買わないことにしたから^_^;